小国町「すずかれん」の赤牛丼｜黒川温泉近くで味わう、最後は出汁茶漬けで
ロッジでの滞在中、せっかくなら地元ならではのランチも楽しみたいもの。今回ご紹介するのは、小国町にある農福連携レストラン「すずかれん」の赤牛丼（あか牛丼）です。黒川温泉・南小国エリアから車で20分ほど、観光やドライブの合間に立ち寄りやすい立地にあります。
“農福連携”の温かいお店
「すずかれん」は、小国郷で農業と福祉が連携した取り組みから生まれたレストランです。地域に広がる耕作放棄地を活かし、希少な大豆「すずかれん」や野菜を育て、その素材を料理に活かしています。障がいのある方々が働く場にもなっていて、食べることがそのまま地域の応援につながる——そんな背景も、このお店の魅力です。
名物・赤牛丼を実食
熊本・阿蘇のブランド牛「あか牛（赤牛）」を贅沢にのせた赤牛丼。実際にいただいた感想は——
- ボリュームたっぷり。スライスされたあか牛がご飯を覆うように盛られ、見た目から食欲をそそります
- 甘辛いたれとあか牛の旨み、薬味のねぎや糸唐辛子がアクセント
- そして嬉しいのが、最後は“出汁茶漬け”で締められること。途中まではそのまま、最後は出汁をかけてさらさらと——最後まで余すことなく美味しくいただける一杯でした
筆者が訪れた際の赤牛丼は 1,540円。価格・メニューは変わることがあるので、最新はお店やGoogleマップでご確認ください。
ひつまぶしのように味の変化を二度三度楽しめるので、しっかり食べたい方にもおすすめです。
店舗情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 農福連携レストラン すずかれん |
| 住所 | 熊本県阿蘇郡小国町宮原2331 |
| 電話 | 0967-46-2888 |
| 営業時間 | 11:00〜16:00（目安） |
| 定休日 | 水曜・木曜 |
| 地図 | Googleマップで開く |
営業時間・定休日・価格は変更される場合があります。お出かけ前に最新情報のご確認をおすすめします。
ロッジを拠点に、周辺グルメも
Echoes of Forest は黒川温泉まで車で約10分、小国の中心部へも足をのばしやすい立地です。素泊まりの一棟貸しなので、「ランチは地元の名店、夜はロッジでBBQ」といった自由な食の組み立てができます。観光やドライブの途中に、地元の味をぜひ楽しんでみてください。
まとめ
小国町「すずかれん」の赤牛丼は、ボリューム・美味しさ・最後の出汁茶漬けまで大満足の一杯でした。農福連携という温かい背景もあり、訪れて気持ちのよいお店です。黒川温泉・阿蘇くじゅうへお越しの際は、ランチの候補に加えてみてください。
- ご予約・施設の詳細はトップページから。周辺のドライブ情報は阿蘇・くじゅうの絶景ドライブ＆観光スポットもどうぞ。